味噌豚ステーキ
笑う門に福来る @cook_40146220
ご飯が進む味噌豚ステーキです。
疲れている時には豚肉です。味噌とほんのり甘いタレが食をそそります。
このレシピの生い立ち
暑い日、体が疲れた日など食が進まない時に
ガツガツご飯が進むおかずです。
味噌豚ステーキ
ご飯が進む味噌豚ステーキです。
疲れている時には豚肉です。味噌とほんのり甘いタレが食をそそります。
このレシピの生い立ち
暑い日、体が疲れた日など食が進まない時に
ガツガツご飯が進むおかずです。
作り方
- 1
豚ロース肉を包丁の裏で両面叩きます！斜めに切れ目もいれて筋をきります。
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- 2
味噌ダレをボールに作ります。
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- 3
味噌ダレを１枚１枚お肉に付けていきます。10分位ボールの中にお肉を重ねて置きます。
-
- 4
オリーブオイルで両面軽く焼いきます。何回か繰り返し焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
ニンニクを味噌タレに混ぜても美味しいです。
火力が強すぎると焦げて固くなるので弱火でひっくり返しながら焼くといいです。
我が家では三温糖の代わりにハチミツを入れたりします。
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