ピーマンのトマト煮 チーズ和え
☆Rokko☆ @cook_40053694
【2017.08.17話題入り！！】お味はとても華やか！子供もパクパク食べましたよ。
このレシピの生い立ち
トマト味の煮込み料理を頂きたくて、茄子やズッキーニがなくても美味しいですよ。
ピーマンのトマト煮 チーズ和え
【2017.08.17話題入り！！】お味はとても華やか！子供もパクパク食べましたよ。
このレシピの生い立ち
トマト味の煮込み料理を頂きたくて、茄子やズッキーニがなくても美味しいですよ。
作り方
- 1
お好みでピーマンを真っ黒に焦がすまで焼いて、流水にかけながら皮をむく。5ミリ幅で切る。
生トマトをお使いの場合は湯剥き。 - 2
鍋にオリーブオイルを入れて、玉葱をいためる。ピーマンを加え、なじませる。
- 3
トマト缶を加えて水気が無くなるまで煮込み、あら熱をとったら、チーズをあわせる。
- 4
細かく刻んだバジルをちらす。
- 5
あーたくんさんから初レポ感謝です♡「お洒落で美味しすぎ♡こんな素敵レシピ気付かず後悔…神うま」と最高のコメント感謝です♬
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- 6
mari♪さんが「ビーツ･ウインナー入♪冷凍してたバジルソースかけながら激旨驚き❤」具アレンジ素敵♡センス溢れる一皿です
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コツ・ポイント
ピーマンは、赤や黄色もあれば、追加して下さい。
仕上げにエキストラバージンオリーブ油をふりかけたら、もっとイタリアンな雰囲気に。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18247140
