
煮りんご★りんごだけで、甘い!美味しい!

材料はりんごだけ!そのまま食べても、凍らせてシャーベット風に、ケーキ等に入れても♪離乳食にも!バリエーションは色々♪
このレシピの生い立ち
いつもの煮りんご♪我が家の常備品です。
歯ごたえのシャキシャキしたりんごは大好きなのですが、すこし柔らかくなったりんごは苦手なので・・・子供の頃から母が作ってくれていました。母は形を残していたので、そのまま食べていました。
煮りんご★りんごだけで、甘い!美味しい!
材料はりんごだけ!そのまま食べても、凍らせてシャーベット風に、ケーキ等に入れても♪離乳食にも!バリエーションは色々♪
このレシピの生い立ち
いつもの煮りんご♪我が家の常備品です。
歯ごたえのシャキシャキしたりんごは大好きなのですが、すこし柔らかくなったりんごは苦手なので・・・子供の頃から母が作ってくれていました。母は形を残していたので、そのまま食べていました。
作り方
- 1
りんごを切ります。(今回は少し形を残したかったので、大きめに切りました。 直径20センチ深さ9センチの鍋、小5個です)
- 2
形を残したくない方は、こちらの切り方が良いかも。
時間短縮したい方は先にレンジにかける事をオススメします♪ - 3
弱火で蓋をして、コトコト煮ます。(途中混ぜて下さい。形を残したい方は優しく。残らなくて良い方は思いっきり混ぜてOKです)
- 4
水分が出てきたら、蓋を外し、水分を飛ばしながら更に煮ます
- 5
好みの状態になるまで煮ます。(今回は少し形を残して。量は3分の1くらいになりました♪)
- 6
- 7
※そのまま食べる!離乳食や体調の悪い時にも♪
- 8
※冷凍保存可能♪
半解凍状態でシャーベット風を楽しんでも♪ - 9
※ケーキなどお菓子にしちゃっても♪
- 10
※ゼリーにしてみました♪
レシピID:18230264
コツ・ポイント
お好みでお砂糖を入れても良いです。
でも、そのまま食べても美味しい甘さなら、砂糖なしでOKだと思います♪
もちろん、お砂糖を加え、水分を飛ばしてジャムにしても♪
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