春菊の葱まみれ☆
shi☆chan @cook_40143105
春菊苦手な方もこれなら美味しくたべられます☆
このレシピの生い立ち
春菊を沢山頂いたけど我が家全員苦手…
黄金比のナムル調味料に葱を加えて、より食べやすくしました。
春菊の葱まみれ☆
春菊苦手な方もこれなら美味しくたべられます☆
このレシピの生い立ち
春菊を沢山頂いたけど我が家全員苦手…
黄金比のナムル調味料に葱を加えて、より食べやすくしました。
作り方
- 1
春菊は3㎝位の長さに切り、さっと塩ゆでする
- 2
ザルにあけたらギュッと両手で挟んで水気を切る
- 3
長ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにする
- 4
全ての材料をボールで合わせ、10分おいて味を馴染ませたら完成
コツ・ポイント
春菊は茹ですぎないように。
水気をしっかり絞ることでよく味が馴染んで美味しくなります
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