大根、茄子、豚肉カレー炒め

大根、茄子、豚肉カレー炒め-レシピのメイン写真

大根、茄子、豚肉カレー炒め

♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636

大好きなカレー炒め❢第二弾♪
このレシピの生い立ち
自分流で考えた分量なので、マヨネーズを絡めたり、かけても美味しいかな？と思います。

大好きなカレー炒め❢第二弾♪
このレシピの生い立ち
自分流で考えた分量なので、マヨネーズを絡めたり、かけても美味しいかな？と思います。

もっと読む

大根、茄子、豚肉カレー炒め

♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636

大好きなカレー炒め❢第二弾♪
このレシピの生い立ち
自分流で考えた分量なので、マヨネーズを絡めたり、かけても美味しいかな？と思います。

大好きなカレー炒め❢第二弾♪
このレシピの生い立ち
自分流で考えた分量なので、マヨネーズを絡めたり、かけても美味しいかな？と思います。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

豚肉 150グラム
大根１／２本
茄子２〜３本
合わせ調味料
✩カレーフレーク大さじ３
✩醤油大さじ１
✩顆粒コンソメ 4.6㌘
✩酒大さじ２
油大さじ２

レシピを保存

作り方

1
大根は5ミリ幅の輪切りにしてから、食べやすい大きさに切って、少し柔らかくなるまで下茹でします。
2
茄子は半分に切ってから、斜めに切ります。
3

✩は合わせておきます。
4

フライパンに油（半量）を熱して豚肉を炒めたら、一旦取り出します。
5

同じフライパンに油を入れ、茹でて水分を切った大根を入れ、次に茄子を入れて炒めます。
6
油が全体に回ったら、豚肉を戻し入れます。✩を全て入れて全体に混ぜ合わせたら完成です✩

コツ・ポイント

大根は面倒でも下茹ですることで、味がよく染みます。カレー炒めは色々な野菜を入れても美味しいですョ♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636

2015/05/23 08:06に公開

はじめまして❣５人の子供を持つママです。毎日、家事や育児に奮闘しながら、簡単時短＆節約料理を心掛けるようにしています(๑^^๑)家族に喜んでもらえるような料理を作っていこうと思ってます(^_-)-☆

もっと読む

このレシピのキーワード

カレー炒めものなす大根豚肉酒

似たレシピ

その他のレシピ