麺つゆと揚げ玉で簡単！ナスの揚げびたし
micurling @cook_40108797
揚げ玉でびっくりするほど簡単にコクがでます！一度お試しあれ(^-^)
このレシピの生い立ち
麺つゆで簡単に！
揚げ玉づかいは友達から教えていただきました(^^)
麺つゆと揚げ玉で簡単！ナスの揚げびたし
揚げ玉でびっくりするほど簡単にコクがでます！一度お試しあれ(^-^)
このレシピの生い立ち
麺つゆで簡単に！
揚げ玉づかいは友達から教えていただきました(^^)
作り方
- 1
ナスは切り込みを入れて好きな大きさに切る。
-
- 2
麺つゆと水を耐熱容器に入れてレンジで温める。
レンジによるので、様子をみながらで。 - 3
180度の揚げ油でさっと揚げる。切り込みを入れてるので、すぐに火が通ります。
-
- 4
器に盛り、温めた麺つゆ、揚げ玉、お好みで刻み大葉をのせて完成！
- 5
長芋でも！
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- 6
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- 7
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皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
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めんみは濃縮5倍なので、他の麺つゆであれば水の量を調節して、お好きな濃さで作ってみてください(*^^*)
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