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新たまねぎとにらのやみつきツナサラダ
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新たまねぎとにらのやみつきツナサラダ-レシピのメイン写真

新たまねぎとにらのやみつきツナサラダ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

【作り置き】シャキシャキの新玉ねぎとにらのうま味が良くあい、シンプルな味付けなのにやみつきになる味わいです。
このレシピの生い立ち
新たまねぎとにらのさっぱりしたサラダを作りたくて、考えました。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

【作り置き】シャキシャキの新玉ねぎとにらのうま味が良くあい、シンプルな味付けなのにやみつきになる味わいです。
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新たまねぎとにらのさっぱりしたサラダを作りたくて、考えました。

【作り置き】シャキシャキの新玉ねぎとにらのうま味が良くあい、シンプルな味付けなのにやみつきになる味わいです。
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材料

2人分
  • 新たまねぎ（又は玉ねぎ） 1個
  • にら 1/2束
  • 塩 ひとつまみ
  • ★ツナ缶 1缶(80g)
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ★かつお節 2g
  • ★白いりごま 大さじ2
  • ★ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    新たまねぎは薄切り、にらは5cm幅に切り、ボウルに入れ塩をふり軽く揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。

    • 新たまねぎとにらのやみつきツナサラダ作り方1写真
  2. 2

    ①に★を加え、良く混ぜ合わせる。

    • 新たまねぎとにらのやみつきツナサラダ作り方2写真
  3. 3

    ・密封容器に入れ冷蔵保存で２日

コツ・ポイント

・新たまねぎと人参はスライサーなどで切ると、均一に切れる為、見た目もキレイに仕上がり早くしんなりするので調理もスムーズに進みます。
・玉ねぎを使用する場合は、薄切りにした後、水にさらして辛味を抜いて、水気を絞って下さい。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2018/05/23 12:48に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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