ツナじゃが
缶詰めのツナを使って、簡単で美味しい!
肉じゃがならぬ。。。[ツナじゃが]
このレシピの生い立ち
お給料日前の救世主。お弁当にも、どうぞ(^-^)v
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じゃがいもは、皮をむいて、乱切りにし、水にさらす。
人参は皮をむいて、イチョウ切りに。
玉ねぎは、皮をむいて、くし切りにする。
鍋にじゃがいもと人参と、玉ねぎを入れ、出汁を、ひたひたになるように入れ、火にかける(強火)
5分ぐらいして、ツナ缶をあけ、そのまま鍋に入れる。
砂糖、酒、みりんの順番で入れ、水分が半分くらいになったら、しょうゆを入れて弱火にする。
コトコトと煮て、じゃがいもがほっこりしてきたら、火を止める。
出来上がり(*^^*)
ツナ缶は、オイルを切らず、そのまま使うと美味しい。
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