こんにゃくにんじん炒り煮
クックとむとむ @cook_40146832
節約レシピ！
このレシピの生い立ち
初夏になり、おでんは、暑くなりました。こんにゃくだけでは、色合いが、地味ですね。コールスローサラダを作り、 mot’z☆Labさんの、レシピID：19140688、残ったにんじんも消費。
こんにゃくにんじん炒り煮
節約レシピ！
このレシピの生い立ち
初夏になり、おでんは、暑くなりました。こんにゃくだけでは、色合いが、地味ですね。コールスローサラダを作り、 mot’z☆Labさんの、レシピID：19140688、残ったにんじんも消費。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を200c c (分量外)わかす。にんじんは、乱切り。
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- 2
こんにゃくは、ななめこうしに包丁を入れ16等分する。
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- 3
こんにゃくをゆでこぼす。
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- 4
鍋に、サラダ油(分量外)大さじ1を熱し、にんじんを2分、こんにゃくを加え、2分、炒める。3倍濃縮本だしを希釈し150ccくわえ、しょうがチューブ、輪切り唐辛子を投入、強火にし蓋をし、3分、蓋をとり、中火にし、煮汁がなくなるまで時々、鍋を返す。
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- 5
器に盛って完成！
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- 6
参考にしたレシピ、 えみんちゅ＊さん、レシピID：19399021
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コツ・ポイント
唐辛子、入れすぎは、からくなります。
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