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フルーツグラノーラとチョコのクッキー
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フルーツグラノーラとチョコのクッキー-レシピのメイン写真

フルーツグラノーラとチョコのクッキー

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

サクッザクッ!とした食感♪材料を混ぜたら、スプーンで生地を落として、グラスの底で潰して焼くだけ。
このレシピの生い立ち
カップケーキを焼こうと思ったんだけど、せっかくオーブンを温めるから、2段きっちり使おうと思って、家にあった材料で急遽クッキーも追加♪

サクッザクッ!とした食感♪材料を混ぜたら、スプーンで生地を落として、グラスの底で潰して焼くだけ。
このレシピの生い立ち
カップケーキを焼こうと思ったんだけど、せっかくオーブンを温めるから、2段きっちり使おうと思って、家にあった材料で急遽クッキーも追加♪

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フルーツグラノーラとチョコのクッキー

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

サクッザクッ!とした食感♪材料を混ぜたら、スプーンで生地を落として、グラスの底で潰して焼くだけ。
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カップケーキを焼こうと思ったんだけど、せっかくオーブンを温めるから、2段きっちり使おうと思って、家にあった材料で急遽クッキーも追加♪

サクッザクッ!とした食感♪材料を混ぜたら、スプーンで生地を落として、グラスの底で潰して焼くだけ。
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カップケーキを焼こうと思ったんだけど、せっかくオーブンを温めるから、2段きっちり使おうと思って、家にあった材料で急遽クッキーも追加♪

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材料

12枚分
  • ☆薄力粉 50g
  • ☆米粉 30g
  • ☆きび砂糖 20g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ◎卵 1個
  • ◎オリーブ油 大さじ2
  • フルーツグラノーラ 60g
  • 板チョコ 1/2枚
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱。
    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。

    • フルーツグラノーラとチョコのクッキー作り方1写真
  2. 2

    チョコレートは包丁で粗く刻む。

    • フルーツグラノーラとチョコのクッキー作り方2写真
  3. 3

    ボウルに◎を入れて混ぜたら

    • フルーツグラノーラとチョコのクッキー作り方3写真
  4. 4

    振った粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • フルーツグラノーラとチョコのクッキー作り方4写真
  5. 5

    フルーツグラノーラとチョコを加えてざっくり混ぜる。

    • フルーツグラノーラとチョコのクッキー作り方5写真
  6. 6

    オーブンペーパーを敷いた天板に、ヘラかスプーンで生地をおとし、

    • フルーツグラノーラとチョコのクッキー作り方6写真
  7. 7

    ラップで底を覆ったグラスでぎゅっと押しつぶす。(3mmくらい)

    • フルーツグラノーラとチョコのクッキー作り方7写真
  8. 8

    180度のオーブンで15分焼く。

    • フルーツグラノーラとチョコのクッキー作り方8写真
  9. 9

    焼きあがったら、網などにのせて完全に冷ます。

    • フルーツグラノーラとチョコのクッキー作り方9写真
  10. 10

    完成!

    • フルーツグラノーラとチョコのクッキー作り方10写真

コツ・ポイント

チョコはお好みで。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2018/05/02 19:49に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 薄力粉 卵 板チョコ

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