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トマトと、生ニラの塩麹和え!
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トマトと、生ニラの塩麹和え!-レシピのメイン写真

トマトと、生ニラの塩麹和え!

りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855

新鮮な生のニラ、とっても栄養があって美味しいです♡とトマトを塩麹で合えるだけなんです。身体にも良いので是非作ってね!
このレシピの生い立ち
以前、つくれぽした、☆すいか☆さんの、ステキレシピを、更に簡単にアレンジさせて頂きました! とっても美味しい ♪♪

新鮮な生のニラ、とっても栄養があって美味しいです♡とトマトを塩麹で合えるだけなんです。身体にも良いので是非作ってね!
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トマトと、生ニラの塩麹和え!

りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855

新鮮な生のニラ、とっても栄養があって美味しいです♡とトマトを塩麹で合えるだけなんです。身体にも良いので是非作ってね!
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以前、つくれぽした、☆すいか☆さんの、ステキレシピを、更に簡単にアレンジさせて頂きました! とっても美味しい ♪♪

新鮮な生のニラ、とっても栄養があって美味しいです♡とトマトを塩麹で合えるだけなんです。身体にも良いので是非作ってね!
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材料

2〜4人分
  • トマト 1個
  • ニラの柔らかい緑の部分 1束分
  • 塩麹 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    トマトは食べ易い大きさに切り、塩麹で和えて置いておきます。トマトからジュースが出てきます。

    • トマトと、生ニラの塩麹和え!作り方1写真
  2. 2

    ジワジワっと…こんな感じ。

    • トマトと、生ニラの塩麹和え!作り方2写真
  3. 3

    ニラの下部の固い部分は使わずに、柔らかい部分を5㎝位に切り、トマトに混ぜ合わせます。

    • トマトと、生ニラの塩麹和え!作り方3写真

コツ・ポイント

トマトと塩麹を混ぜ合わせ、少し置いておくと、トマトから自然なエキスが出て来ますので、その自然のドレッシングでニラを和えてください。
ミニトマトで代用する場合は、小さめにカットしてください。水分が出やすくなります。(^。^)

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りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855
2018/05/17 06:20に公開
いつも皆様のステキなレシピ、参考にさせていただいております!有難うございます♡時短、簡単なレシピが大好き♡塩麹も大好き!食べるの大好き! 見に来てくださいね〜〜♡
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このレシピのキーワード

ニラ トマト こうじ

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