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栄養満点♡野菜ジュースでミネストローネ
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栄養満点♡野菜ジュースでミネストローネ-レシピのメイン写真

栄養満点♡野菜ジュースでミネストローネ

ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741

野菜ジュースを使って時間短縮&栄養満点のヘルシースープです♡季節野菜をたっぷり入れて免疫力をアップさせましょう♬
このレシピの生い立ち
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%様のモニターに当選しましたので、レシピとして考えました。野菜ジュースを使うことで料理時間を短縮し、栄養面でも野菜の摂取量をさらに増やすことができるので効率的で美味しいおすすめのレシピです。

野菜ジュースを使って時間短縮&栄養満点のヘルシースープです♡季節野菜をたっぷり入れて免疫力をアップさせましょう♬
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栄養満点♡野菜ジュースでミネストローネ

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材料

4人分
  • じゃがいも 1個
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 5枚
  • ベーコン 4枚
  • 水 200ml
  • コンソメ 1/2個
  • キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 200ml
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ジャガイモ、人参、キャベツ、ベーコンは角切りにしておく。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ、野菜類とベーコンを炒める。全体に油をからめたら、水とコンソメを入れて中火にかける。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら火を止め、野菜ジュースを加えて再び温める。塩コショウで味をととのえたら出来あがり。

コツ・ポイント

野菜は季節のものでお好きなものを入れてください。夏だとズッキーニ、冬には根菜類をたっぷりいれるとより美味しいです。ベーコンの変わりにソーセージや大豆をいれても美味しくできます。野菜がたっぷり摂取できる栄養満点スープです。

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ぱりぱり☆
ぱりぱり☆ @cook_40044741
2018/04/29 13:56に公開
身体と心に優しく、みんなが笑顔になる料理をたくさんの人に伝えたい4歳、8歳、11歳の3人の息子の母として、毎日バタバタ過ごしていますが、忙しくても、食卓を囲む時間はいつも笑顔でいることを心がけています。そのために、料理は不可欠。パパっと手軽にできて豪華に見えるけれども、身体に優しい食事やおやつとパンを主に載せています。
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このレシピのキーワード

野菜ジュース ミネストローネ にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも

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