【簡単】バター風味クッキー
義理女 @cook_40186618
簡単にサクサクのクッキーが作れます！バター風味で美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
バレンタインにカカオアレルギーの友人に渡すクッキーを作りたくて
【簡単】バター風味クッキー
簡単にサクサクのクッキーが作れます！バター風味で美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
バレンタインにカカオアレルギーの友人に渡すクッキーを作りたくて
作り方
- 1
室温で柔らかくしたバターを泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜ、砂糖を3回に分けて混ぜ合わせる。
- 2
①に塩、卵黄も加えて白くもったりとするまでよく混ぜる。
- 3
ふるった薄力粉を加え、泡立て器で混ぜる。1/3量ずつ加え、最後は木べらでさっくりと混ぜる。
- 4
生地をラップで包み、冷蔵庫で約20～30分冷やす。
- 5
生地を伸ばし、好みの型で抜いたり成型する。(今回は丸めたものを金太郎飴の要領で切っただけですが)
- 6
180℃に余熱したオーブンにクッキングシートを敷き、約15分焼く。
コツ・ポイント
丸めて切ったものを焼いただけですが、型抜きをしても可愛いと思います！
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