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【簡単】バター風味クッキー
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【簡単】バター風味クッキー-レシピのメイン写真

【簡単】バター風味クッキー

義理女
義理女 @cook_40186618

簡単にサクサクのクッキーが作れます!バター風味で美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
バレンタインにカカオアレルギーの友人に渡すクッキーを作りたくて

簡単にサクサクのクッキーが作れます!バター風味で美味しいですよ^^
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義理女
義理女 @cook_40186618

簡単にサクサクのクッキーが作れます!バター風味で美味しいですよ^^
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材料

約30個分
  • 無塩バター 120g
  • 砂糖 60g
  • 卵黄 1個分
  • 薄力粉 170g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしたバターを泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜ、砂糖を3回に分けて混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に塩、卵黄も加えて白くもったりとするまでよく混ぜる。

  3. 3

    ふるった薄力粉を加え、泡立て器で混ぜる。1/3量ずつ加え、最後は木べらでさっくりと混ぜる。

  4. 4

    生地をラップで包み、冷蔵庫で約20~30分冷やす。

  5. 5

    生地を伸ばし、好みの型で抜いたり成型する。(今回は丸めたものを金太郎飴の要領で切っただけですが)

  6. 6

    180℃に余熱したオーブンにクッキングシートを敷き、約15分焼く。

コツ・ポイント

丸めて切ったものを焼いただけですが、型抜きをしても可愛いと思います!

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義理女
義理女 @cook_40186618
2018/04/29 13:57に公開
10代。お菓子作りって楽しい。写真撮影のセンスがない...
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵黄

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