プリン瓶は、煮沸消毒しておく。

小鍋にカラメル用のグラニュー糖を平らにして入れ、焦げて、いい香りがしてきたら、火からおろし、お湯を入れ、カラメルを作る。

豆乳と、（バニラビーンズ）を鍋に入れ、50度くらいに温める。※温め過ぎ注意！

④の温めた豆乳を⑤のボウルに少しずつ入れ、よく混ぜる。生クリームも入れ、よく混ぜる。

なめらかにするため、濾し器で濾す。

粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やし、お好みで生クリームなどかける。

豆乳は、無調整がオススメ！
私は、マルサンの有機豆乳がお気に入りです♪

低糖質☆アーモンドミルクでチーズプリン♡
レシピID 18248168