家飲み✩アボカドグラタン✩

飛んでぶー @cook_40053377
盛り付け雑W
家飲みにどうぞ☺
このレシピの生い立ち
旦那にもっとワインを呑んで欲しいから。
私はアボカドグラタンにベーコンとか入れない方が好きだけど、肉系入って無いと嫌なんだって( ゚д゚)
家飲み✩アボカドグラタン✩
盛り付け雑W
家飲みにどうぞ☺
このレシピの生い立ち
旦那にもっとワインを呑んで欲しいから。
私はアボカドグラタンにベーコンとか入れない方が好きだけど、肉系入って無いと嫌なんだって( ゚д゚)
作り方
- 1
硬半熟卵を作ります。9分位が丁度良いです。
- 2
ナッツ、玉ねぎ、みじん切り。サラミ薄切り(ウインナーとかの場合みじん切り)ボウルに入れる。
- 3
硬半熟を百均のスライサーで縦、横スライスしてみじん切り状態にする。ツナ缶の油をしっかり切って、どっちも2のボウルに入れる
- 4
アボカドを半分に切ってから、1㎝以内に切る。
皮使うから、スプーンでほじって切って下さい。 - 5
2にアボカド、マヨ、塩コショーを入れて、混ぜます。
- 6
くり抜いた皮に2を詰める。詰めたらチーズを乗せてトースターで焼く。5分位。パセリ散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
コロコロ動くからグラタン皿に入れて、安定させて焼いた方が良いです。
普通のグラタンは220℃で8〜10分焼きだから、それより短くて大丈夫です。私は5分で焼きますけど、もっと短くても良いかも。
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