簡単＊カスタードクリーム
ここなつみる @cook_40080407
レンジで簡単、お菓子やパンに使えるカスタードクリーム(o’∀’o)話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
全卵使いたいし、量も沢山は要らないので、自分の覚書に。18センチのタルト型にぴったりの量です。
簡単＊カスタードクリーム
レンジで簡単、お菓子やパンに使えるカスタードクリーム(o’∀’o)話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
全卵使いたいし、量も沢山は要らないので、自分の覚書に。18センチのタルト型にぴったりの量です。
作り方
- 1
耐熱ボウルに薄力粉とコーンスターチと砂糖を入れてよく混ぜます
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- 2
そこへ牛乳と卵も入れて良く混ぜます
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- 3
レンジで2分取り出して良く混ぜ
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- 4
レンジで1分取り出して良く混ぜ
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- 5
レンジで30秒取り出して混ぜ、さらに30秒取り出して良く混ぜます
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- 6
バニラエッセンスを数滴ふりかけて良く混ぜます
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- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存
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コツ・ポイント
白身がダマになるので良く混ぜてください。もっと滑らかにしたい場合はこしてください。お砂糖を粉砂糖にすると、とてもまろやかで美味しいクリームになります(o’∀’o)
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カスタードクリームも好きだけど南瓜入りだともっと好きパンに入れると美味しいです。話題入りありがとうございます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18248295
