パプリカ、スナップエンドウ玉ねぎのサラダ
豆っ助 @cook_40127924
野菜がいっぱいあったので作ってみました☺︎
このレシピの生い立ち
最近、サラダをあんまり食べてないなぁ〜と思っていたら
野菜室にたくさん、サラダがあったので ちゃちゃっと
作りました☺︎
パプリカ、スナップエンドウ玉ねぎのサラダ
野菜がいっぱいあったので作ってみました☺︎
このレシピの生い立ち
最近、サラダをあんまり食べてないなぁ〜と思っていたら
野菜室にたくさん、サラダがあったので ちゃちゃっと
作りました☺︎
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸いたら塩を
小さじ１くらい入れます☺︎ - 2
スナップエンドウのスジをとり、
玉ねぎを薄くスライスします☺︎ - 3
玉ねぎ、スナップエンドウの下準備が終わったら、お湯を沸かした鍋にいれ、2分間、茹でます☺︎
- 4
茹でている間に、パプリカ、ピーマンを切ります☺︎
私は細長く切りました☺︎ - 5
茹で上がった玉ねぎ、スナップエンドウをザルにあげ、お湯を切り冷やします☺︎
冷やしたら、パプリカとピーマンと合わせます - 6
ボールに、パプリカ、ピーマン
スナップエンドウ、玉ねぎを入れ、
塩コショウを軽く全体にします☺︎ - 7
塩コショウがなじんだら、
マヨネーズを入れて、よく混ぜます全体になじんだら……
完成です！ -
コツ・ポイント
コツ、ポイントは特にありません☺︎
お湯をきる時、ヤケドをしないように気をつけてください☺︎
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