作り方
- 1
フライパンに少し油を入れて、合挽肉を炒めます。
- 2
パラパラになってきたら、◎を入れて、出来るだけ水分を飛ばします。
- 3
鍋に少し油を入れて、といたたまごを入れます。
- 4
菜箸を6本くらい使って、手早くかき混ぜます。出来るだけ合挽肉と同じ大きさにまで、かき混ぜます。
- 5
温かいご飯の上に、お肉とたまごをかけたら完成です。
コツ・ポイント
今回家に買い置きがなかったのですが、
いんげん豆や絹さやなど
緑色のものを乗せるとよりいいです。笑
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