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そぼろどんぶり
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そぼろどんぶり-レシピのメイン写真

そぼろどんぶり

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

調味料は同量で簡単に☆
合挽肉とたまごがあれば、
短時間でパパッとできちゃいます!!
このレシピの生い立ち
母のリクエストで。

調味料は同量で簡単に☆
合挽肉とたまごがあれば、
短時間でパパッとできちゃいます!!
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shihoごはん
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調味料は同量で簡単に☆
合挽肉とたまごがあれば、
短時間でパパッとできちゃいます!!
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調味料は同量で簡単に☆
合挽肉とたまごがあれば、
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材料

  • 合挽肉 100g
  • たまご 1個
  • ◎しょうゆ 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎ほんだし 4g
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作り方

  1. 1

    フライパンに少し油を入れて、合挽肉を炒めます。

  2. 2

    パラパラになってきたら、◎を入れて、出来るだけ水分を飛ばします。

  3. 3

    鍋に少し油を入れて、といたたまごを入れます。

  4. 4

    菜箸を6本くらい使って、手早くかき混ぜます。出来るだけ合挽肉と同じ大きさにまで、かき混ぜます。

  5. 5

    温かいご飯の上に、お肉とたまごをかけたら完成です。

コツ・ポイント

今回家に買い置きがなかったのですが、
いんげん豆や絹さやなど
緑色のものを乗せるとよりいいです。笑

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shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
2018/04/27 10:01に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 卵 酒 合い挽き

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