だんごのぽん酢あん
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
甘酸っぱいから子どもも大好き！ぽん酢仕立てのあんかけだんご。
このレシピの生い立ち
「ＣＯ・ＯＰごま・ひじきだんご」は、鶏肉をベースに、玉ねぎ、ごま、ひじき、ごぼうで出来たふっくら食感の肉だんご。だんご3個で、カルシウム230mg、鉄分0.92㎎、マグネシウム26㎎が摂れます。
アプリでひらく作り方
- 1
CO・OPごま・ひじきだんごは自然解凍する。
- 2
耐熱容器に[1]とAを入れてラップをかけ、レンジ加熱する（600W約3分半）。
- 3
器に[2]を盛って大根おろしをのせ、青ねぎを散らす。
コツ・ポイント
ごまやひじきの食感とあんかけがぴったりの相性。レンジで作れるので忙しい時に助かる一品です。
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