簡単しっとりかぼちゃプリン！
ハロウィンも近づいてきたのでかぼちゃプリンを作ってみました！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんだと煮物にしかならないので笑
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは切ってラップをしてレンジで5分ほどチンします！柔らかくなったらOK！
- 2
皮を切ってミキサーで混ぜます！このときかぼちゃだけだと回りにくいので牛乳を入れながら！
- 3
卵、砂糖も入れてまたミキサーで！
- 4
オーブンを170度に予熱！ボウルに移して濾し、バニラエッセンスを適量！なめらかにしたいので4回ほど濾しました。
-
- 5
私は①オーブンで蒸し焼き②鍋で湯煎。の２通りで時間短縮しました！
- 6
①スクエア型にお湯をいれ、170度で15分(容器の大きさによる)
- 7
②お湯を沸騰させて容器にはアルミホイルでピッタリ蓋をする。容器の半分くらいのお湯の量で弱火7分余熱で7分！(鍋蓋をして)
- 8
固まらない場合は1分ずつ時間を増やしてみてください！
コツ・ポイント
かぼちゃ多めしっとりです。
ミキサーはかぼちゃだけ入れてしまうと止まったり回らなくなる可能性があるので牛乳で柔らかくしながらやることをおすすめします！
カラメルをいれたい場合は他のレシピから借りてください(><)
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