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❁ささみのダシ醤油漬け♡常備菜❁
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❁ささみのダシ醤油漬け♡常備菜❁-レシピのメイン写真

❁ささみのダシ醤油漬け♡常備菜❁

❁Abake❁
❁Abake❁ @cook_40094975

サラダやうどんのトッピングに、炒飯に♡

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材料

  • ささみ 5本
  • ♡出汁 70ml
  • ♡みりん 小さじ1
  • ♡しょうゆ 25ml
  • ♡お酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、酒(分量外)加えたお湯で2分茹で、そのまま余熱で火を通します。

  2. 2

    ささみをさきます。

  3. 3

    別のお鍋に♡を入れ、一煮立ちさせてささみを入れたらできあがり

  4. 4

    ❁サラダのトッピングに❁

    • ❁ささみのダシ醤油漬け♡常備菜❁作り方4写真

コツ・ポイント

ささみは熱を入れすぎると固くなるので、余熱でふっくら❁

醤油漬けなのでそのままサラダのトッピングに使えますが、マヨネーズを少しかけても◎

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❁Abake❁
❁Abake❁ @cook_40094975
2016/10/26 00:47に公開
sawa 小学4年生☻ towa 小学2年生 こども園で給食とおやつを作っています☻ おべんとうは記録用です。「決定版」のついたレシピは改良を重ねた自信作です
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ささみ

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