よく水を切った糖質ゼロ麺におからパウダーを適量入れます。水分が多いのでおからパウダーに水分を吸わせて水っぽさをなくします

卵の様子を見ながら加熱し、出来上がったら混ぜて完成です。お好みでアボカドやアスパラを入れても美味しいです。