爽やかマンゴーフラッペ

mayamii
mayamii @cook_40081649

ほんのり緑茶風味で爽やかなマンゴーフラッペです。
このレシピの生い立ち
カフェフラッペのモニターとしてオリジナルレシピを考案してみました。
濃厚というより、甘さ控えめでさっぱりしたフラッペです。

爽やかマンゴーフラッペ

ほんのり緑茶風味で爽やかなマンゴーフラッペです。
このレシピの生い立ち
カフェフラッペのモニターとしてオリジナルレシピを考案してみました。
濃厚というより、甘さ控えめでさっぱりしたフラッペです。

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材料

約3人分
  1. 緑茶ティーバッグ 1個
  2. 120ml
  3. 2.5カップ
  4. 冷凍カットマンゴー 250g
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 牛乳 80ml
  7. トッピング用
  8. ホイップクリーム 適量
  9. 冷凍カットマンゴーなど 適量

作り方

  1. 1

    今回はフラッペメーカーを使用して作りました。

  2. 2

    マンゴーは半解凍の状態に戻しておく。

  3. 3

    フィルターにティーバッグをセットし、給水タンクに水を入れる。

  4. 4

    ブレンダジャーに氷、マンゴー、砂糖、牛乳を入れる。

  5. 5

    フタを閉めて、本体にセットする。
    powerボタン、frappeボタンの順に押して運転開始。

  6. 6

    グラスに移してホイップ、マンゴー、好みのトッピングを飾る。

コツ・ポイント

緑茶の風味はティーバッグ1個だとうっすら香る程度です。
緑茶の味がもっと欲しい場合はティーバッグを2~3個に増やしてみてください。

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