♪簡単でおいしいスイートポテト♪
mika_chef @cook_40115098
甘くてしっとり、さらにお芋感たっぷり♪全て入れて混ぜるだけと作り方はとっても簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
あまーいサツマイモではなかったのであえて甘さを加えたスイートポテトにしてみました。全部、混ぜて練り混ぜるだけの簡単レシピにアレンジしてみましたが、彼が絶賛していました。材料も手軽で、作り方も簡単です♪
♪簡単でおいしいスイートポテト♪
甘くてしっとり、さらにお芋感たっぷり♪全て入れて混ぜるだけと作り方はとっても簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
あまーいサツマイモではなかったのであえて甘さを加えたスイートポテトにしてみました。全部、混ぜて練り混ぜるだけの簡単レシピにアレンジしてみましたが、彼が絶賛していました。材料も手軽で、作り方も簡単です♪
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモ3本は洗ってからカットしたら電子レンジで5〜6分加熱し、フードプロセッサーにかけます。
- 2
鍋にサツマイモ、三温糖50g、無塩バター50g、生クリーム50mlを入れ混ぜます。
- 3
全体がよく混ざったら弱火でしっとりなめらかになるまでムラなく混ぜていきます。
- 4
なめらかになってきたら火を止めます。
- 5
適量を手にとり、お好きな形（私はさつまいもの形にしました）にし、卵黄を刷毛で塗ります。
-
- 6
210°cに温めたオーブンで5〜7分ほど焼いて少し焼き目が付いたら完成です。焼き目がつく為なのでトースターでもOK♪
コツ・ポイント
少し水分を飛ばしてから成形してくださいね。水分が多いとオーブンでべちゃっと形が崩れます。飛ばしすぎるとパサパサしてしまいます。
焼き目を付けるだけなのでトースターでもOKです♪
つくれぽ
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