なめ茸とツナの簡単炊き込みご飯

amikaa
amikaa @cook_40054992

炊くまで5分!
びっくりする程簡単なのに美味しい!4合炊いてもあっという間になくなります☆
このレシピの生い立ち
小さい頃良く母に作ってもらったものを簡単に再現してみました

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材料

  1. 4合
  2. なめたけ瓶 1ビン(120g)
  3. ツナ缶 1個
  4. 人参 小1本
  5. マイタケ 1パック
  6. 創味のつゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    まずお米を洗ってザルにあげておく。
    人参はみじん切り、マイタケは食べやすい大きさにちぎる

  2. 2

    炊飯器にお米を入れて3合の目盛りあたりまで水を入れる

  3. 3

    なめ茸とツナ缶と創味のつゆを入れると目盛りがちょうど4合になります。ならない場合は水を足して下さい
    ここで軽く混ぜます

  4. 4

    人参とマイタケを上に乗せて、炊くとできあがり!
    お好みで白ごまやネギをふりかけると見た目も◎

コツ・ポイント

ツナ缶はオイルごと入れてオッケーです。(油分でお米がツヤツヤになります)人参はみじん切りにすると主張し過ぎず甘みが引き立ちます
きのこはシメジでも良いですがマイタケの食感が合う気がします!

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レシピ作者

amikaa
amikaa @cook_40054992
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