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海老はんぺん揚げ
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海老はんぺん揚げ-レシピのメイン写真

海老はんぺん揚げ

icc26
icc26 @cook_40146202

海老フライのような味！ふわふわ食感がくせになる！すぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
母から教わったものです。はんぺんでうまくカサ増しできます。

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材料

10個
  • はんぺん １枚
  • 海老 好きなだけ
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • すりおろししょうが(チューブでも可) 小さじ1(2センチ)
  • 揚げ用パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍小エビを解凍する。
    食感が残る程度の大きさに切る。

  2. 2

    ボールにパン粉以外の全ての材料を入れてこねる。

  3. 3

    厚さ1センチくらいの円形になるように成形してパン粉をつける。

  4. 4

    フライパンに油を多めに入れて揚げ焼き。
    こんがり色がつけば出来上がり！

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icc26
icc26 @cook_40146202
2018/04/30 09:17に公開
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エビ 片栗粉 はんぺん

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