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♥たっぷり玉ねぎのオニオンスープ♥
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♥たっぷり玉ねぎのオニオンスープ♥-レシピのメイン写真

♥たっぷり玉ねぎのオニオンスープ♥

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♡話題入りレシピ♡
じっくりあめ色になるまで炒めた玉ねぎをコトコト煮込んだオニオンスープ♥
家族みんなが大好きな優しい味
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玉ねぎをたっぷり使った美味しいレシピを考えました♥

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 2玉
  • バターまたはマーガリン 20g
  • 水 600ml
  • 固形コンソメ 2個または顆粒小さじ4
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • バターまたはマーガリン(仕上げ) 5g
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎを炒めます

    • ♥たっぷり玉ねぎのオニオンスープ♥作り方1写真
  2. 2

    鍋の茶色くなった部分を木べらでこそぎながら、玉ねぎに旨味を移すように全体があめ色になるまでしっかり炒めます

    • ♥たっぷり玉ねぎのオニオンスープ♥作り方2写真
  3. 3

    水・コンソメ・醤油を加えてアクをとりながらひとにたちさせます

    • ♥たっぷり玉ねぎのオニオンスープ♥作り方3写真
  4. 4

    仕上げにバターを溶かし、塩コショウで味を整えたら完成♥

    • ♥たっぷり玉ねぎのオニオンスープ♥作り方4写真
  5. 5

    薄切りしたバゲットをトーストしたものを添えるのもオススメです♥

    • ♥たっぷり玉ねぎのオニオンスープ♥作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めるときはよくかきまぜながらしっかり炒めて下さい
薄切りした玉ねぎは先にレンジ600w3分程度加熱しておくと時短できます♥

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2018/05/03 04:32に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

スープ バター 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18250015
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