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鱒 トラウト 丸ごと 唐揚げ粉で唐揚げ
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鱒 トラウト 丸ごと 唐揚げ粉で唐揚げ-レシピのメイン写真

鱒 トラウト 丸ごと 唐揚げ粉で唐揚げ

梅イヌ
梅イヌ @cook_40147072

トラウトマス釣りをして釣りで疲れた時簡単に料理する方法。三枚おろし不要！市販の唐揚げ粉で！食べやすく
骨から身離れ良し
このレシピの生い立ち
釣りで疲れて帰ってからでも、チャチャっと腹ペコの子供たちに振る舞えるレシピを考えました(^_^)

トラウトマス釣りをして釣りで疲れた時簡単に料理する方法。三枚おろし不要！市販の唐揚げ粉で！食べやすく
骨から身離れ良し
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釣りで疲れて帰ってからでも、チャチャっと腹ペコの子供たちに振る舞えるレシピを考えました(^_^)

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鱒 トラウト 丸ごと 唐揚げ粉で唐揚げ

梅イヌ
梅イヌ @cook_40147072

トラウトマス釣りをして釣りで疲れた時簡単に料理する方法。三枚おろし不要！市販の唐揚げ粉で！食べやすく
骨から身離れ良し
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釣りで疲れて帰ってからでも、チャチャっと腹ペコの子供たちに振る舞えるレシピを考えました(^_^)

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材料

4人分
  • 鱒 15から20cm以下の大きさ ８匹
  • 油 適当
  • 市販の唐揚げ粉 和風味 適当
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作り方

  1. 1

    鱒の頭を落とし、腹を出し、鱗を取ります、内臓をとったあと綺麗に中を洗います

    • 鱒 トラウト 丸ごと 唐揚げ粉で唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    和風味の唐揚げ粉をバットか皿に広げてその中に１匹づつ、唐揚げ粉をつけます、腹の中も唐揚げ粉をつけます

    • 鱒 トラウト 丸ごと 唐揚げ粉で唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    190度くらいの油で揚げます

    • 鱒 トラウト 丸ごと 唐揚げ粉で唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    少し焦げ目が付いたら出来上がりです

    • 鱒 トラウト 丸ごと 唐揚げ粉で唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    ある野菜を付け合わせていただきます

    • 鱒 トラウト 丸ごと 唐揚げ粉で唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

和風味の市販の唐揚げ粉を魚の腹内側にも、唐揚げ粉をまぶすこと、ハスやイワナなど川魚ならなんでも唐揚げ粉をまぶして揚げると美味しいですよ。川魚はぬめりがあるから丁度唐揚げ粉がつきやすく簡単です

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梅イヌ
梅イヌ @cook_40147072
2018/04/29 13:07に公開
簡単料理が大好き❣️市民農園を借りて、野菜づくりを楽しんでます。新鮮な野菜は簡単なレシピが一番美味しいです。
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から揚げ 鱒

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