火不使用☆野菜ジュースでコテージパイ！
【受賞】更には包丁も不要♪野菜ジュース×レンジでダブル時短の美味しいイギリス料理♡簡単なのに手が込んで見えるよ～（＾＾）
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使えば普段のミートソースに加える野菜の種類を超えまくりなので、その野菜たちのうま味を頼って手間を抜かせてもらい、レンジ調理にしました。
手抜き感を悟られないよう、イギリス風にしてちょっと楽しく程よくオシャレっぽく。
火不使用☆野菜ジュースでコテージパイ！
【受賞】更には包丁も不要♪野菜ジュース×レンジでダブル時短の美味しいイギリス料理♡簡単なのに手が込んで見えるよ～（＾＾）
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使えば普段のミートソースに加える野菜の種類を超えまくりなので、その野菜たちのうま味を頼って手間を抜かせてもらい、レンジ調理にしました。
手抜き感を悟られないよう、イギリス風にしてちょっと楽しく程よくオシャレっぽく。
作り方
- 1
洗ったじゃが芋をひとつずつキッチンペーパーで包んで水に濡らし、ひとつずつラップに包む。
-
- 2
レンジ（600W）で7分加熱する。
※竹串がスッと刺さるまで、必要に応じて追加加熱して下さい。
- 3
深さのある耐熱皿に☆を入れてスプーンでよく混ぜたら、ローリエの葉をふたつにちぎって差し込みむ。
-
- 4
ふんわりとラップをしてレンジで6分加熱したら、一旦取り出してスプーンでよく混ぜる。
-
- 5
※肉の脂浮きが気になる場合は、撹拌前にキッチンペーパーを乗せて吸わせると良いです。
-
- 6
次にラップをせずにレンジで6分加熱し、新しいスプーンでよく混ぜてローリエを取り除く。
ミートソースの出来上がり♪ -
- 7
じゃが芋は熱い内に皮を取ってバターを入れて潰し、●を加えて滑らかになるまで混ぜる。
マッシュポテトの出来上がり♪ -
- 8
ミートソースに蓋をするようにしてマッシュポテトを乗せ、お好みによりフォークで模様をつける。
-
- 9
トースターやオーブンで焼き色を付けたら出来上がり♪
お好みでハーブを散らして下さい。
-
- 10
【2018年5月21日】
野菜ジュースでかんたん時短レシピコンテストで”時短でパパっとおかず賞”を頂きました♪
-
コツ・ポイント
◆ミートソースの加熱中に同時進行でマッシュポテトを作ります。
◆マッシュポテトの硬さは豆乳（牛乳）の加減でお好みの調整を。今回は350ｇのじゃが芋に100㏄です。
◆最後の撹拌は生肉を混ぜたスプーンではなく、必ず清潔なものを使って下さい。
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