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きゅうりと胸肉のかぼちゃまよあえ
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きゅうりと胸肉のかぼちゃまよあえ-レシピのメイン写真

きゅうりと胸肉のかぼちゃまよあえ

もりぱくごくん
もりぱくごくん @cook_40107027

かぼちゃまよが入ることで中華きゅうりにこくがでました
このレシピの生い立ち
中華味で鶏胸肉ときゅうりを食べようと思ったのですが、コクがたりず、他で作ろうか迷ったかぼちゃとまぜてみました。

かぼちゃまよが入ることで中華きゅうりにこくがでました
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中華味で鶏胸肉ときゅうりを食べようと思ったのですが、コクがたりず、他で作ろうか迷ったかぼちゃとまぜてみました。

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きゅうりと胸肉のかぼちゃまよあえ

もりぱくごくん
もりぱくごくん @cook_40107027

かぼちゃまよが入ることで中華きゅうりにこくがでました
このレシピの生い立ち
中華味で鶏胸肉ときゅうりを食べようと思ったのですが、コクがたりず、他で作ろうか迷ったかぼちゃとまぜてみました。

かぼちゃまよが入ることで中華きゅうりにこくがでました
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 200g
  • きゅうり 1本
  • かぼちゃ 1/8個
  • ●ごま油 大さじ3-4
  • ●ごま 大さじ1
  • ●すりごま 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ●鶏がらスープ 顆粒 小さじ半-1
  • ●塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりをせんぎりにします。
    鶏胸肉はレンジで温めて火を通したあとほぐします。
    (熱いので注意)

  2. 2

    1)に●を全て混ぜてまぜます。
    味見をしてお好みの味に調整してください。

  3. 3

    かぼちゃもレンジで柔らかくして皮はお好みで。
    マヨネーズとつぶしてまぜます

  4. 4

    2と3をまぜてできあがり!

コツ・ポイント

レンジであたためるだけなので楽チンです。
鍋など使わずに簡単です。
かぼちゃはよーく潰すとマヨネーズとあえたときにソースのように滑らかになります。

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もりぱくごくん
もりぱくごくん @cook_40107027
2016/10/24 09:12に公開
洗い物が出るのが嫌、料理は面倒!そんな私を変えたのがクックパッドです。あの味を食べたい、という時にも記憶から検索できるし、いまでは母にも教えるようになりました。作ってもそのままだった作れぽやレシピも載せて行きたいです。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ キュウリ ゴマ 鶏胸肉

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