鮭とアボカドのホイルちゃんちゃん焼き
姫と凛とあ〜のママ @cook_40147385
蒸したアボカドに味噌も合いますよ
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きに大好きなアボカドを入れてみたら美味しくできました。
鮭とアボカドのホイルちゃんちゃん焼き
蒸したアボカドに味噌も合いますよ
このレシピの生い立ち
ちゃんちゃん焼きに大好きなアボカドを入れてみたら美味しくできました。
作り方
- 1
調味料を混ぜておく
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- 2
玉ねぎは3ミリスライス
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- 3
キャベツはざく切り
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- 4
アボカドはタネをとって格子に切れ目を入れて皮をつぶすように押し出す
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- 5
大きめに切ったホイルの上に、玉ねぎ、キャベツ、鮭の順で重ねる。サイドにアボカド、コーン、キノコを置く
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- 6
フライパンに並べる。蒸し焼きにするので、ホイルの高さは2センチほどあれば充分です
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- 7
合わせ調味料を回しかけ、塩胡椒少々とバターをのせて、フライパンに水200ccを入れて蓋をして中火で約15分〜20分
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- 8
フライパンの水分が無くなってきたら出来上がりです
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コツ・ポイント
野菜は蒸すとカサが減るので、多めに入れておきます。
お好みでお好きなお野菜を入れて下さい。
次の日大丈夫な方は合わせ調味料へニンニク入れても美味しいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18250402
