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朝ごはん「鶏ムネのカレーふんわり焼き」
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朝ごはん「鶏ムネのカレーふんわり焼き」-レシピのメイン写真

朝ごはん「鶏ムネのカレーふんわり焼き」

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

冷蔵庫に使いかけの「卵&マヨネーズ」を発見!
……の為の思い付きで作った料理デス(笑)
でも柔らかジューシーで美味っ♡♡
このレシピの生い立ち
思い付きです、朝食用として簡単に出来る鶏料理を!
ウマ━━━(*´ч ` *)━━━!!!!

冷蔵庫に使いかけの「卵&マヨネーズ」を発見!
……の為の思い付きで作った料理デス(笑)
でも柔らかジューシーで美味っ♡♡
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朝ごはん「鶏ムネのカレーふんわり焼き」

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

冷蔵庫に使いかけの「卵&マヨネーズ」を発見!
……の為の思い付きで作った料理デス(笑)
でも柔らかジューシーで美味っ♡♡
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ウマ━━━(*´ч ` *)━━━!!!!

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材料

2人分
  • 鶏ムネ肉 大1枚
  • a 塩 適量
  • a カレーパウダー 適量
  • a 片栗粉 大さじ1
  • b オリーブオイル 大さじ3
  • b フライドガーリック 適量
  • チーズ 適量
  • c 卵 2個
  • c マヨネーズ 大さじ1
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉の表裏にフォークで刺す。
    一口大に切る。
    ボールにaを入れて、順番にその都度揉み込む。

  2. 2

    フライパンにbをひき香りだってきたら、中火で1を焼く。
    両面に焼きめを付ける。

  3. 3

    2にチーズを投入し、溶け始めたらcを加えて混ぜ焼きする。
    全体的に黒胡椒を振りかけて、皿に盛り完成。

コツ・ポイント

鶏ムネ肉は、必ず下処理をすれば、焼いても絶対に固くなりません!

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「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695
2018/04/22 02:48に公開
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。「フォロー」「イイね」「つくれぽ」を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて「おうち時間」ほっこりtimeを掲載㊥♡
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このレシピのキーワード

カレー 片栗粉 卵 カレー粉 チーズ 鶏胸肉

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