鶏ミンチ肉とネギの卵焼き
＊saochan＊ @cook_40133083
肉好き旦那さんのために考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピで 旦那さんの好きな肉を入れて作ってみました。
鶏ミンチ肉とネギの卵焼き
肉好き旦那さんのために考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピで 旦那さんの好きな肉を入れて作ってみました。
作り方
- 1
卵2個と水30CCみりん小さじ1塩小さじ1酒小さじ1だしの素小さじ1を混ぜておく。ネギを細かく切って混ぜる。
- 2
ひき肉30ｇをフライパンに入れてしょうがチューブ砂糖少々を加えて炒める。
- 3
肉をお皿に取り①の材料を加えて混ぜておく。
- 4
フライパンに③を入れて焼く。形を整えながら焼く。
- 5
残りの卵約2分の1をフライパンに入れて焼く。形を整えながら焼いていく。
- 6
焼けたら残りの卵を流し入れ形を整えながら焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
時間をかけて焼くとそれなりの形なります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18250616
