鍋にオリーブオイル入れて、玉ねぎと牛肉を軽く炒める。

次に、にんじんとじゃがいもも入れて一緒に炒める。

少しお水を入れ、具材を10分煮込み、灰汁を捨て、カレールウを入れて溶かす。

サラダ豆を入れて、5分ぐらい煮込み、完成です。