ダシダで豚肉と白菜のお鍋

tamatora1 @cook_40050465
寒いからお鍋を作りました。
味付けはダシダだけで十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
ダシダは、
スープに入れてもいいし
野菜炒めに入れてもいいし
唐揚げのを作るときに混ぜてもいいです。
ダシダが入ると、コクのあるパンチのきいた味付けになります。
簡単に言ったら韓国風です。
お鍋にしたのは、体が温まるピリッとが決め手でした。
ダシダで豚肉と白菜のお鍋
寒いからお鍋を作りました。
味付けはダシダだけで十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
ダシダは、
スープに入れてもいいし
野菜炒めに入れてもいいし
唐揚げのを作るときに混ぜてもいいです。
ダシダが入ると、コクのあるパンチのきいた味付けになります。
簡単に言ったら韓国風です。
お鍋にしたのは、体が温まるピリッとが決め手でした。
作り方
- 1
白菜、にんじん、エノキ、豚肉を準備します。
- 2
それぞれを洗って、食べやすい大きさに切ります。
- 3
鍋に白菜を敷いて、豚肉をのせて、また白菜を敷きます。
一番上ににんじんをのせて煮込みます。 - 4
最後にダシダで味付けをして、えのきを入れてもう一度
煮込む。
コツ・ポイント
にんじんは、彩や飾りに使いました。
こうすれば見栄えがするでしょう。
ダシダの量を調節しながら味付けしましょう。
ダシダはじんわりと後からピリッとしてきますから、入れすぎないように気を付けてください。
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