ダシダで豚肉と白菜のお鍋

tamatora1
tamatora1 @cook_40050465

寒いからお鍋を作りました。
味付けはダシダだけで十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
ダシダは、
スープに入れてもいいし
野菜炒めに入れてもいいし
唐揚げのを作るときに混ぜてもいいです。
ダシダが入ると、コクのあるパンチのきいた味付けになります。
簡単に言ったら韓国風です。
お鍋にしたのは、体が温まるピリッとが決め手でした。

ダシダで豚肉と白菜のお鍋

寒いからお鍋を作りました。
味付けはダシダだけで十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
ダシダは、
スープに入れてもいいし
野菜炒めに入れてもいいし
唐揚げのを作るときに混ぜてもいいです。
ダシダが入ると、コクのあるパンチのきいた味付けになります。
簡単に言ったら韓国風です。
お鍋にしたのは、体が温まるピリッとが決め手でした。

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材料

1人分
  1. 白菜 2~3枚
  2. えのき茸 適量
  3. にんじん 適量
  4. 豚肉薄切り 2枚
  5. ダシダ 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    白菜、にんじん、エノキ、豚肉を準備します。

  2. 2

    それぞれを洗って、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に白菜を敷いて、豚肉をのせて、また白菜を敷きます。
    一番上ににんじんをのせて煮込みます。

  4. 4

    最後にダシダで味付けをして、えのきを入れてもう一度
    煮込む。

コツ・ポイント

にんじんは、彩や飾りに使いました。
こうすれば見栄えがするでしょう。
ダシダの量を調節しながら味付けしましょう。
ダシダはじんわりと後からピリッとしてきますから、入れすぎないように気を付けてください。

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tamatora1
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実は、お料理メチャクチャ苦手なんです♪だから、誰でも簡単に作れる美味しい料理をのせます。
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