さつまいもパン
♡まおりょうママ♡ @cook_40111656
子供が大好きなパンです。
さつまいもの大量消費にも…
このレシピの生い立ち
幼稚園の芋掘り遠足で10本も持ち帰った娘。
一通り料理、お菓子に使ったけど半分以上残っているので、毎朝食べるパンに入れてみよう！と考えました。子供達お気に入りです（╹◡╹）♡
さつまいもパン
子供が大好きなパンです。
さつまいもの大量消費にも…
このレシピの生い立ち
幼稚園の芋掘り遠足で10本も持ち帰った娘。
一通り料理、お菓子に使ったけど半分以上残っているので、毎朝食べるパンに入れてみよう！と考えました。子供達お気に入りです（╹◡╹）♡
作り方
- 1
ドライイースト以外の材料をパンケースに入れ、ドライイーストはイースト容器に入れる。
パン生地コースでスイッチオン！ -
- 2
生地ができるまでの間にさつまいもを茹でて潰し、☆の砂糖、牛乳を加えて混ぜる。
♡少し固まりが残っていても美味しいです。 -
- 3
生地ができたら濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイム。
- 4
生地を広げ(25cm×30cm)
-
- 5
生地の上にさつまいも餡を乗せ広げる。
♡生地がくっつかなくなるため、端の方は乗せずに残しておく。 -
- 6
くるくる巻き、生地通しくっつける。
-
- 7
スケッパーで切る。
2.5〜3.0cm間隔で切ると12個分できます。 -
- 8
40℃のオーブンで40分二次発酵。
-
- 9
オーブンを190℃に予熱。
予熱の間に、生地に使った残りの卵に水大さじ1(分量外)を加え、全体に塗る。 - 10
予熱できたら180℃に下げ、13〜15分焼いて出来上がり。
♡様子を見て調節してください。今日は13分焼きました。 -
コツ・ポイント
さつまいも餡に入れる砂糖はお芋の甘さによって調整してください。甘さ控えめになっています。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単シンプル滑らかさつまいもペースト☆ 簡単シンプル滑らかさつまいもペースト☆
パンのフィリングやお菓子作り、スイートポテトなど様々な活用に最適なレシピです！さつま芋の大量消費にもなるしヘルシー！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18251247
