作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切る。
大根は大根おろしにする。(汁も使うので捨てない！) - 2
お鍋に油をひき鶏肉の皮を下にして焼き始めます。
焼き目がついたら反対も焼く。(後々煮込むので中まで焼けてなくてもOK) -
- 3
鶏肉に焼き目がついたら、キッチンペーパーで余分な油を取る。
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- 4
油を取ったら1の大根おろしと調味料を入れ混ぜて煮込む☆
中まで火が通り味が染み込んだら完成です☆
コツ・ポイント
我が家は濃い味付けなので薄味がいい方は調味料を少なめにするといいかもしれません
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