作り方
- 1
レタスは洗ってざく切りにし 水気を切っておきます。
- 2
キュウリは斜め薄切りにしてから千切りにします。紫キャベツは千切り、トマトはくし切りにします。
- 3
ボールにレタスと紫キャベツ、キュウリを入れて塩麹、胡麻油を小1を全体的に絡ませます。
- 4
お皿に盛り付けトマトを飾り 軽く塩コショウしたら完成です。
コツ・ポイント
味見をしながら 塩コショウを調節して下さいね
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