きぬかつぎ～生姜醤油～

shi☆chan
shi☆chan @cook_40143105

今が旬の里芋。煮っころがしも美味しいけど素朴なきぬかつぎも好き。
このレシピの生い立ち
塩味しか知らなかったきぬかつぎ。
知人に教わり作ったら美味しかったので。

きぬかつぎ～生姜醤油～

烏龍茶梅's cooksnap of when they made きぬかつぎ～生姜醤油～.
○かづこ○'s cooksnap of when they made きぬかつぎ～生姜醤油～.
ShomuR's cooksnap of when they made きぬかつぎ～生姜醤油～.
shi☆chan
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今が旬の里芋。煮っころがしも美味しいけど素朴なきぬかつぎも好き。
このレシピの生い立ち
塩味しか知らなかったきぬかつぎ。
知人に教わり作ったら美味しかったので。
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材料

2～3人分
  1. 里芋 小10個くらい
  2. 醤油 大さじ1
  3. 生姜すりおろし 小さじ1/2～お好みで

作り方

  1. 1

    里芋はよく洗って天地を落とす

  2. 2

    蒸し器を沸かして里芋を並べ、中火で10分ほど蒸す

  3. 3

    楊枝がスッと通るようになれば完成

  4. 4

    手で皮をツルンとむきながら、生姜醤油を付けて召し上がれ☆

コツ・ポイント

特にありません。簡単！
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