お弁当に☆ちりめんの厚焼き玉子

クック7P35OU☆'s cooksnap of when they made お弁当に☆ちりめんの厚焼き玉子.
みゆだんご's cooksnap of when they made お弁当に☆ちりめんの厚焼き玉子.
書セラピスト流香's cooksnap of when they made お弁当に☆ちりめんの厚焼き玉子.
sonore
sonore @cook_40044484

ちりめんの味があるので、味付けはほんの少しだけ。ネギをやめて、ちりめんをたっぷり入れれば、味付けなしでも十分OKですよ。
このレシピの生い立ち
私が学生の頃、よく母にリクエストしていたお弁当のおかずのひとつです。

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. ちりめん 30g
  3. ネギ 5cm
  4. しょうゆ 小さじ1/2
  5. だしの素 小さじ1/4
  6. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵はよく溶きほぐします。ネギはみじん切りにします。

  2. 2

    しょうゆとだしの素を入れ、混ぜたら、ちりめんとネギを入れます。

  3. 3

    卵焼き用フライパンを熱し、サラダ油を入れます。２の卵液を1/2入れ、丸めます。そして端に寄せます。

  4. 4

    残りの卵液を入れ、すでに焼いた卵の下にも少し流し、くるくる巻いたら、できあがりです。

コツ・ポイント

ネギなしにして、ちりめんたっぷりで作るのも、私は大好きです。ちょっと、まとまりにくくなりますが…(^^;)

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レシピ作者

sonore
sonore @cook_40044484
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おいしいものを、食べるのが大好きで、お料理も好きです。でも、もともと料理はそんなに得意な方ではないので、あまり凝った料理はありません(^^ゞ。それと、甘いのがちょっと苦手なため、全体的に甘さ控えめになっています。最近、節約と健康のためにお弁当作りをがんばっています！！よろしくお願いします(o^^o)♪
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