お弁当にも☆ソフトケールの厚焼き玉子。

Name: お弁当にも☆ソフトケールの厚焼き玉子。
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ソフトケール 1袋（100g）; 卵 3個; 白だし 大さじ1; 砂糖 小さじ2; ピザ用チーズ 20g; サラダ油 適量

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

緑黄色野菜の王様とも言われる栄養満点のソフトケールをたっぷり加えたボリューム満点の厚焼き玉子。
このレシピの生い立ち
いつもオムレツにする事が多いソフトケールを玉子焼きにしてみました。

お弁当にも☆ソフトケールの厚焼き玉子。

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材料

4人分

ソフトケール 1袋（100g）
卵 3個
白だし大さじ1
砂糖小さじ2
ピザ用チーズ 20g
サラダ油適量

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作り方

1
ソフトケールは洗って水気を切り、茎から小口切りにする。
2
耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）にソフトケールを入れてラップをし600wのレンジで2分加熱する。
3
加熱終了後、卵、白だし、砂糖、ピザ用チーズを加えてよく混ぜる。
4
卵焼き器を中火にかけサラダ油をうすくひき、卵液の1/3を流し入れる。
5
半熟になったら卵を巻き、空いた部分にサラダ油をうすく引いて残りの卵液の1/3を流し入れて同様に焼く。
6
卵液が無くなるまで繰り返し、全て焼き終えたら弱火にしてじっくり中まで火を通す。
7
食べやすく切り分けてお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

味付けは一例なのでお好みの味付けで作って下さい。ソフトケールは生でも食べられるクセがなく柔らかいケールです。他のケールや茎の硬さが気になる場合はケールの葉のみを使用して下さい。

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つくれぽ

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2022/09/20 09:16に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

厚焼き玉子ケールピザ用チーズ卵

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