１．セロリ、きゅうりを2mmくらいにスライス、玉ねぎはできるだけ薄切りにする。

２．きゅうり、玉ねぎは塩（ひとつまみ）で揉んで、5分以上おいてから水分を絞っておく。

３．梅干の種を除いて果肉を包丁でたたく。ドレッシングとはちみつと一緒によく混ぜておく。

４．１～３をひとつにして、全体を混ぜて出来上がり！