アプリでひらく作り方
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ササミは茹でて小さく裂いておく。キュウリは細切りにして塩少々で揉んで水気を絞る。梅は種を取り包丁で叩く。
- 2
ボウルにササミとキュウリを入れて叩いた梅と※で和える。冷蔵庫で冷やしておく。器に持って胡麻を散らせば出来上がり♡
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしているうちに、キュウリから水気が出てくると思います。
器に盛る前に、キッチンペーパーで軽く水気を取ると、水っぽい味になりません。
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