☆常備品ささみマヨ梅レンコンチャプチェ☆
rstar0405 @cook_40054483
*ささみからしマヨあえ
*梅レンコン
*こんにゃくチャプチェ
このレシピの生い立ち
お弁当用に短時間で出来る常備品を作りたかったので。
☆常備品ささみマヨ梅レンコンチャプチェ☆
*ささみからしマヨあえ
*梅レンコン
*こんにゃくチャプチェ
このレシピの生い立ち
お弁当用に短時間で出来る常備品を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
*ささみからしマヨあえ
耐熱容器orジップロックにささみと酒を加え5分ほどレンジでチン♪温かいうちに︎細かく割いておく。 - 2
チンした時に残った水分は捨てる。塩コショウとからしとマヨネーズで味を付ける。最後にカイワレを混ぜたら完成です♪︎
- 3
*梅レンコン
鍋に水、だし、梅干し、レンコンを入れ少しピンク色になるまで煮るだけです♪︎ - 4
*こんにゃくチャプチェ
人参とピーマンは千切りに。
フライパンにごま油をいれ野菜を炒める。 - 5
こんにゃくは３センチ程に切っておく。
野菜に半分火が通ったらこんにゃくを入れる。
砂糖、醤油、酢で味付けし水分をとばす。 - 6
最後にごまを入れたら完成です♪︎
- 7
煮沸消毒した容器で保存すると日持ちします。
-
コツ・ポイント
ささみは温かいうちだとさきやすい。
梅レンコンは水分がなくなるまで弱火で。
チャプチェは素早く炒める。
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