白菜のサラダうま酢ドレッシング

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

しょうがのきいたうま酢。いろんなサラダや揚げナス、焼魚によく合います
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき4月4日和歌山放送で放送ました。しょうがのきいたうま酢。いろんなサラダや揚げナス、焼魚によく合います。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

白菜のサラダうま酢ドレッシング

しょうがのきいたうま酢。いろんなサラダや揚げナス、焼魚によく合います
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき4月4日和歌山放送で放送ました。しょうがのきいたうま酢。いろんなサラダや揚げナス、焼魚によく合います。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

4人分
  1. 白菜 6枚
  2. 水菜 1株
  3. デコポンなどの柑橘 1個
  4. 【A】
  5. こめ 大さじ3
  6. 大さじ3
  7. 砂糖・薄口しょうゆ 各大さじ1
  8. ねぎ・しょうがみじん切り 各大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は軸と葉に分け、軸は4cmのそぎ切りにし、葉はザク切りにする。

  2. 2

    水菜は食べやすい大きさに切り、柑橘は実を取る。

  3. 3

    ボールに【A】を入れ、混ぜ、1・2を入れ和える。

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