白菜サラダの塩昆布ドレッシングかけ
まわりてめくるん @cook_40130861
冬の白菜を生で食べる簡単サラダです。塩昆布がよく合います。
このレシピの生い立ち
お店で食べた白菜サラダが美味しくてお家で作ってみました。
家族も大好きサラダです♪
白菜サラダの塩昆布ドレッシングかけ
冬の白菜を生で食べる簡単サラダです。塩昆布がよく合います。
このレシピの生い立ち
お店で食べた白菜サラダが美味しくてお家で作ってみました。
家族も大好きサラダです♪
作り方
- 1
白菜は芯の方は縦に２～３等分してから、幅５㎜くらいの厚さの千切りに。
葉の部分は少し太めの千切りにする。 -
- 2
ドレッシングは塩以外の材料をよく混ぜる。
味をみながら塩気が足りなければ塩をプラス。旨味が足りなければ塩昆布茶を足す。 -
- 3
お皿に１の白菜を盛り、お好み焼きのように線上にマヨネーズをかけて、その上から塩昆布ドレッシングをかけて完成！
コツ・ポイント
ドレッシングは大きめの白菜2枚の分量です。
マヨネーズなしだとあっさりとしたドレッシングになります。私は酸味大好きなので酸っぱめかも・・・
あと塩昆布によって塩加減が違うと思いますので調整してください。
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