酒の肴にずりせせり
酒のつまみにはもちろん、ご飯との相性もなかなかです。
このレシピの生い立ち
どこかの焼き鳥屋さんで食べておいしかったので、真似してみました
作り方
- 1
適当な大きさに切る
- 2
中火で蓋をして時々混ぜながら10分ぐらいかけてしっかり焼く
- 3
にんにくスライスを入れちょっと強めに塩こしょうし、醤油をいれてしっかり混ぜればできあがり
コツ・ポイント
しょうゆを入れたら素早くしっかりと混ぜてください。
にんにくを入れる前に余分な油をキッチンペーパーで取り除けばカロリーOFFになりますよ
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