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青ジソのお手軽保存
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青ジソのお手軽保存-レシピのメイン写真

青ジソのお手軽保存

まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404

毎日収穫してもすぐに伸びてしまう青ジソ。
漬け込んでいろんな料理に活用しましょう!

このレシピの生い立ち
我が家でも少しは育てているのですが、やはり収穫時期が同じなのでご近所からも集まってきます。残さず美味しくいただきましょう!

毎日収穫してもすぐに伸びてしまう青ジソ。
漬け込んでいろんな料理に活用しましょう!

このレシピの生い立ち
我が家でも少しは育てているのですが、やはり収穫時期が同じなのでご近所からも集まってきます。残さず美味しくいただきましょう!

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まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404

毎日収穫してもすぐに伸びてしまう青ジソ。
漬け込んでいろんな料理に活用しましょう!

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我が家でも少しは育てているのですが、やはり収穫時期が同じなのでご近所からも集まってきます。残さず美味しくいただきましょう!

毎日収穫してもすぐに伸びてしまう青ジソ。
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材料

  • 青ジソ 20枚
  • レシピID:18956102 のめんつゆ 50cc
  • にんにく 2片ほど
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作り方

  1. 1

    タッパーでもOKですが、あとの匂いが気になるので、牛乳パックを10㌢ほどに切ったものやジッパー付き袋を用意します。

  2. 2

    にんにくをスライスする。

  3. 3

    材料を全て合わせて漬け込むだけ。

  4. 4

    すぐに食べても2~3日置いてから食べても美味。

コツ・ポイント

刻んでおにぎりにまぜたり、刻んで和風ドレッシングに混ぜて。千切りにして板ずりした胡瓜の乱切りとあわせてたり、千切りにしてそうめんの薬味にして。そのままご飯を巻いたり、手巻き寿司の具にしたり、お刺身を巻いたり・・・。

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まおまいららら
まおまいららら @cook_40049404
2010/08/03 06:28に公開
2007年田舎で暮らしていつの間にか15年。 いろいろないただき物がおいしい料理に☆ たくさん食べて自然に暮らせるといいな~。 2017年春 クックパッドのお世話になって10年⁈
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このレシピのキーワード

大葉 にんにく

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