忙しい朝でも☆キャベツたっぷりオムレツ風
時間無いけどしっかり食べたい、野菜も取りたい時に☆スクランブルエッグをのせてささっと食卓へ♪
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツたっぷり使って美味しく消費。普通キャベツでも勿論OK、火を入れると量減り甘み増し食べ易い♪朝は温野菜が体にいいですよ♪糖質制限されてる方はキャベツ増量＋キノコ海藻等で主食に。昼夜でも＋玉葱・豚挽肉等換えで満足な一品になります☆
忙しい朝でも☆キャベツたっぷりオムレツ風
時間無いけどしっかり食べたい、野菜も取りたい時に☆スクランブルエッグをのせてささっと食卓へ♪
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツたっぷり使って美味しく消費。普通キャベツでも勿論OK、火を入れると量減り甘み増し食べ易い♪朝は温野菜が体にいいですよ♪糖質制限されてる方はキャベツ増量＋キノコ海藻等で主食に。昼夜でも＋玉葱・豚挽肉等換えで満足な一品になります☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵に☆を入れ割りほぐしでおく、冷蔵庫からの直ぐ割りをしてもここで先にやっておく事で冷気をとっておけます
- 2
切ったキャベツ、ウィンナーをマヨネーズで炒める、しんなりしたら★で味付けお皿へ平らに盛る↓
- 3
個々の皿に盛った方が家族は食べやすい。面倒、時間が無い時は大皿にドン。
- 4
時間無いって時はレンチン！盛り皿に切ってすぐキャベツ→ウィンナーの順に盛ってラップを掛け600wで２分半〜３分加熱↓
- 5
少しだけラップを開け軽く水切りし(火傷注意)★、マヨネーズで和えて平らにしておく(カロリー気になる時はマヨ省いてOK)
- 6
↑※ここでスライスやシュレッドチーズなどを乗せておいても美味しいです、予熱で程よく溶けます☆
- 7
↑そして更に朝に手を掛けたくない時は、前日に切ってお皿で冷蔵保存しておき翌日レンチンならもっと楽です！レンチン少し多めで
- 8
フライパンをよく熱してマヨネーズ、解いて置いた卵投入、ざっくり混ぜながら好みの硬さに火を入れ下面を気持ちしっかり目に焼く
- 9
盛り付けていた皿の上に滑らせながら乗せて完成。ケチャップ他、醤油、ソースお好きなもので。ご飯の時は醤油あうかと思います☆
コツ・ポイント
卵はなるべく冷気をとっておく、前日にキャベツ等炒め盛り皿し冷蔵保存し当日はレンチンで温め卵だけ焼くと尚楽(水気上がるので温め後水切り) マヨネーズをバターや炒め油で風味変えも◎ヘルシーに油分無でカロリーダウン、＋他野菜・キノコも美味しい♪
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