マーボーカップ☆ライス~*

thkg @cook_40039484
中華大好きの息子に『美味しいっ』って言われて食べやすくカップに入れてみました♥
このレシピの生い立ち
モニターに当選して、茄子を入れても美味しかったのですが、シーチキンを入れたのが、小学生の息子が「すごく美味しい」って言ってくれたのでこのレシピをupしました。
マーボーカップ☆ライス~*
中華大好きの息子に『美味しいっ』って言われて食べやすくカップに入れてみました♥
このレシピの生い立ち
モニターに当選して、茄子を入れても美味しかったのですが、シーチキンを入れたのが、小学生の息子が「すごく美味しい」って言ってくれたのでこのレシピをupしました。
作り方
- 1
ニッポンハムの麻婆茄子を使ってみました。
- 2
薄焼き卵を作って冷ましておきます。
シーチキン缶の油を切っておきます。 - 3
フライパンに卵以外の全ての材料を入れて煮詰める感じで炒めます。
- 4
カップに、ご飯→『3』→ご飯→『3』錦糸卵を載せます。
- 5
息子…たくさん食べたいって!お皿にドーンと召し上がれ♥
コツ・ポイント
簡単すぎてないです(笑)
シーチキンの代わりに茄子を小さく切ったのも美味しいですよ(*^_^*)
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